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揉面机不仅效率高,更胜在质量

网责任编辑:admin人气:7发表时间:2018-4-13 10:28

面食加工自古就有,但是随着人们生活水平的提高,面食加工也逐渐开始多样化,比如烘焙业的快速发展就明显有一年甚过一年的趋势。而这些以售卖面食、面点为主要业务的店铺或者商家,对面的揉制都十分重视,因为这直接影响到成品的口感。然而,面向大众进行销售,生产量必然是很大的,如果想要依靠人力来完成和面、揉面等工作,不仅费时费力,还出不了多少活,是出力不讨好。因此,揉面机就成了一件有用的设备。

揉面机的出现,可以代替人力,但是有明显地超过了人力的工作时长和工作强度,在相同的时间内,高强度地工作并产出更多揉压好的面团不成问题,这一点就为很多商家、食堂、馒头房等带来的效率的极大提高。效率的提高带来的是直接的收入,因为,使用揉面机大程度地解放了人力,他们无需雇佣工人进行和面、揉面等,自然省去了薪酬这一项长期而巨额的费用。而且一举两得的是,这样一来,还能够使得揉面的过程更加干净,保证了卫生状况,不管是个体经营还是主营烘焙的商家,这一点尤其重要,这关系到顾客的回头率以及自家的口碑,所以丝毫不可马虎。

选择一款好的揉面机,不仅能够带来长期稳定的利润,更能够为你节省更多的场地、空间。很多没有接触过揉面机的人可能对它存在很大的偏见,认为揉面机揉出来的面肯定不如人工反复揉压,其实不然,在技术不断改进、科技不断发展的今天,揉面机也是跟上了与时俱进的步伐,能够对面粉进行反复的、充分的折叠和揉压,电力驱动、机器运转没有疲惫感可言,所以,它就能将面团揉至筋道和光滑,这样使得做出来的馒头不仅外形好看匀称,吃在嘴里更是跟人工揉制的没有两样。对于别的烘焙食品,也可以根据食物所需进行揉面前的设置,机器会根据你的设定来工作,达到预期的效果。